Россельхознадзор подвел неутешительные итоги года: в Свердловской области подделывают еду. И самое неприятное — где именно нашли «палёнку». Поддельное мясо и молочку поставляли не только в магазины, но и в социальные учреждения (школы, больницы).
Реакция бизнеса показательна: после проверок ряд предпринимателей предпочли просто ликвидироваться, чем отвечать за качество. В условиях, когда цены на сырье летят вверх, а доходы населения падают, производить хороший продукт становится невыгодно.
Когда экономика переходит на «военные рельсы», качество жизни неизбежно снижается. Похоже, скоро натуральные продукты станут роскошью.


